Allons au J'Go déguster la bonne cuisine du Sud-Ouest… / Let's go to the J'Go to discover the good South-West of France gastronomy…

Un petit creux, ou plutôt… un gros creux? Descendez à la station Mabillon, du côté de Saint-Germain, laissez votre estomac se diriger sous les arcades de la rue Clément. Ca y est, vous y êtes !

Le J’Go est là. Avant même d’y entrer, la bonne ambiance est déjà de la partie: une vingtaine de joyeux parisiens originaires du Sud-ouest (ou pas) entament l’apéritif dehors, juste devant la porte d’entrée du restaurant. Il est 22 heures, il fait 2 degrés.

A l’intérieur, la bonne humeur est également de mise, la chaleur en plus! De gros jambons sont suspendus au-dessus du comptoir sur lequel les plats passent des mains des cuisiniers à celles des serveurs.

Vous êtes instantanément dans l’ambiance des férias et du Sud-Ouest, peintures jaune et rouge et grand poster de torero. Au milieu de la grande salle, vous pourrez boire un verre de bon vin au comptoir avec une petite assiette de charcuterie ou si vous préférez vous attabler avec moi, venez que je vous fasse découvrir ce que vos papilles réclament depuis si longtemps…

En entrée, partagez un Pot de Lou Pastifret de Porc Noir de Bigorre et sa salade mélangée, qui est une sorte de terrine à étaler délicatement (ou goulument) sur de grosses tartines de pain frais.

Ensuite, laissez-vous tenter par une assiette d’agneau aux mogettes, arrosée d’un verre d’un nectar rouge qui agite délicieusement votre palais.

Enfin, pour couronner le tout, comme une cerise sur la gâteau, le moelleux au chocolat… sauce chocolat ! (Il n’y en a jamais de trop!).

Vous voilà servis!

Vous êtes tentés? Alors allez-y, le J’Go n’attend que vous. pour vous régaler…

(Et vous aurez, comme moi, peut-être la chance d’y croiser Chico, vous vous rappelez, le “hey c’est Chico” de la pub Sfr… le costume en moins…)

Restaurant J’GO Paris Saint-Germain.
Rue Clément
– 75006 Paris.
Tél. 01 43 26 19 02
saintgermain@lejgo.com.
Métro : Mabillon ou Odéon


Photo:
www.lejgo.com

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Do you have the munchies? Go out at the Mabillon station, and let your stomac driving you around Saint-Germain, at Clément street. Here you are!

The J’Go is here. Even before entering, the good mood is already present: around twenty people coming from the South-West of France (or not) are starting the drinks outside, just in front of the front door of the restaurant. It’s 10 pm, 2° Celsius.

Inside, the good mood is also part of it, with the warmth in addition! Big hams are suspended above the bar on which the plates go from the cookers’ hands to the waiters’.

You instantly are in the atmosphere of the feria and of the South-West of France, yellow and red walls and big poster of a bullfighter. In the middle of the big room, you’ll be able to drink a glass of good wine with a little plate of cooked pork meats or if you prefer sitting down at  a table with me, come and let me make you discovered what your taste buds have waited for a so long time…

As starters,  share a Pot de Lou Pastifret of black pork of Bigorre and its mixed salad, which is a kind of terrine to put delicately (or greedily) on big pieces of fresh bread.

Then, be tempted by a plate of lamb and beans, with a glass of red wine which deliciously excites your palate.

Finally, the cherry on the cake, the chocolate cake with … chocolate sauce! (There is never too much!)

You are served!

Are you tempted? The j’Go is only waiting for you to regale you…

Restaurant J’GO Paris Saint-Germain.
Rue Clément
– 75006 Paris.
Tél. 01 43 26 19 02
saintgermain@lejgo.com.
Métro : Mabillon ou Odéon


Photo:
www.lejgo.com

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1 Comments on this post

  1. Ah le sud ouest !!! Déjà 4 mois que j’y vis, et vraiment la vie est différente ici.
    Les gens sont chaleureux et la nourriture est divine ( j’entends par la en matière de foie gras et confit de canard ), alors si le J’go vous mets en appétit venez profiter de nos produits du terroir chez nous dans le sud ouest vous aurez ajouté à ça la joie d’un ciel bleu ensoleillé !!

    Miss F / Répondre

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